子どもたちを放射能から守る千葉ネットワーク主催・勉強会

大久保地和子先生の「放射能にまけない!簡単マクロビティック料理教室」

 

沢山の参加お申し込みを有り難うございました。
無事に開催することができました。
また機会がございましたら、ぜひ参加してくださいませ。
お待ちしております♪

★ MENU ★
・梅干しの炊き込み玄米ご飯 プチおにぎり仕立て
・ふのりと切り板麩のみそ汁
・根菜類の重ね煮
・大根葉と白ごまのふりかけ
・かぼちゃの茶巾絞り

 ホットスポットといわれる茨城県取手市にお住まいのマクロビオティック指導者・大久保地和子先生が、『放射能にまけない! 簡単マクロビオティックレシピ88』(コモンズ)を刊行されました。地和子先生は、この本のなかで放射能の被害を防ぐために摂りたい食品と避けたい食品についてそれぞれ解説し、免疫力、自然治癒力、デトックス力をアップして、放射能に対抗する料理をたくさん紹介しています。

 それを受けて、子ども千葉ネットでは、地和子先生に料理教室をお願いしました。本のなかでご指導されているように、「玄米・みそ・梅干し・海藻・根菜・円形野菜・葉物野菜」が、一食のなかにバランスよく入ったメニューを教えていただきます。

 すべて、本には掲載されていない新レシピ。どれも簡単で、とびきりおいしいお料理です!

当日『放射能にまけない! 簡単マクロビオティックレシピ88』を購入できます。
◆日時: 2012年02月20日(月)10:30~13:30
◆講師: 大久保地和子(地和子マクロビオティッククッキングスクール校長)
◆参加費: 3,500円
◆場所: 千葉市新宿公民館(JR千葉駅から徒歩10分)
〒260-0021 千葉市中央区新宿2-16-14
◆お申し込み: 沢山の参加申し込み有り難うございました。
お陰様をもちまして無事に開催することができましたので、受付は終了させて頂きます。
◆お問い合わせ: お問い合わせは こちら よりご意見、ご質問等の欄に「2/20(月)勉強会の件」とご明記の上で、お問い合わせください。

★講師プロフィール★

◆大久保地和子(おおくぼちわこ)
1952年、千葉県生れ。マクロビオティック指導者。
1989年にマクロビオティックの権威久司道夫氏と出会い、栄養学に基づいた食生活をマクロビオティックの食事法に変えることで、健康を取り戻す。「正食協会」の指導者養成コースを修了後、「久司マクロビオティックス」のリーダー会を修了。その後、「松本塾」の師範科を卒業。
現在は「地和子マクロビオティッククッキングスクール」の校長として、調理法の指導やインストラクターの養成、講演会講師などで活躍中。

★関連リンク★

●地和子マクロビオティッククッキングスクール
 http://chiwako.com/
●大久保地和子先生のブログ
 http://chiwako.exblog.jp/

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